Supermarkt-Strategie: Wie Edeka Capurso den Spagat zwischen teuer und günstig schafft

14 Oct 2026

Edeka‑Kaufmann Rocco Capurso ist in seiner Region vor allem für Frische und Spezialitäten bekannt. Gleichzeitig beobachten Händler, dass selbst im Speckgürtel von Stuttgart die Kund*innen vermehrt auf das Preis‑Leistungs‑Verhältnis achten. Das E‑Center in Schorndorf illustriert, wie Capurso sowohl die Umsätze als auch die Spannen stabil hält, indem er die Balance zwischen hochwertigen Angeboten und preisbewussten Entscheidungen seiner Kundschaft wahrt.

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Source / References: Lebensmittel Zeitung

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