Die Daten des Marktforschungsunternehmens Nielsen IQ zeigen, dass proteinreiche Artikel trotz hoher Preisaufschläge boomen. Im stationären Handel lässt sich der Umsatz mit Proteinpulver deutlich steigern, wohingegen der Online‑Markt Umsatzverluste verzeichnet.
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Source / References: Lebensmittel Zeitung